Knäckebrot-Weizenbrot mit Fettzutaten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	377 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	377 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.580 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 30 % NW) 30 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	35 µg (117 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	112 µg (37 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	30 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	85 µg (≈ 7 % NW) 7 %	23 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.121 µg (≈ 7 % NW) 7 %	297 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.838 µg (≈ 17 % NW) 17 %	753 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	279 µg (≈ 5 % NW) 5 %	74 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	155 µg (≈ 11 % NW) 11 %	41 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	2,12	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	0,80	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	587 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	156 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	302,00	80,11	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	628 mg (≈ 42 % NW) 42 %	167 mg	1.500 mg
Chlorid	1.017 mg (≈ 44 % NW) 44 %	270 mg	2.300 mg
Kalium	140 mg (≈ 4 % NW) 4 %	37 mg	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	8 mg	350 mg
Phosphor	109 mg (≈ 16 % NW) 16 %	29 mg	700 mg
Schwefel	98 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.847 µg (≈ 15 % NW) 15 %	490 µg	12.500 µg
Zink	1.295 µg (≈ 15 % NW) 15 %	344 µg	8.500 µg
Kupfer	250 µg (≈ 20 % NW) 20 %	66 µg	1.250 µg
Mangan	712 µg (≈ 20 % NW) 20 %	189 µg	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	149 mg	40 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	75 mg	20 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	74 mg	20 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.324 mg	351 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.278 mg	339 mg	–
Maltose (Malzzucker)	20 mg	5 mg	–
Lactose (Milchzucker)	26 mg	7 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	287 mg	76 mg	–
Stärke	68.705 mg	18.224 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.919 mg	1.040 mg	–
Isoleucin	401 mg (≈ 27 % NW) 27 %	106 mg	1.500 mg
Leucin	732 mg (≈ 25 % NW) 25 %	194 mg	2.925 mg
Lysin	232 mg (≈ 10 % NW) 10 %	62 mg	2.250 mg
Methionin	148 mg (≈ 19 % NW) 19 %	39 mg	780 mg
Phenylalanin	495 mg (≈ 160 % NW) 160 %	131 mg	310 mg
Threonin	296 mg (≈ 26 % NW) 26 %	79 mg	1.125 mg
Tryptophan	103 mg (≈ 34 % NW) 34 %	27 mg	300 mg
Tyrosin	275 mg (≈ 15 % NW) 15 %	73 mg	1.875 mg
Valin	445 mg (≈ 23 % NW) 23 %	118 mg	1.950 mg
Arginin	374 mg	99 mg	–
Histidin	193 mg (≈ 26 % NW) 26 %	51 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	337 mg	89 mg	–
Asparaginsäure	472 mg	125 mg	–
Cystein	225 mg (≈ 73 % NW) 73 %	60 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.374 mg	895 mg	–
Glycin	386 mg	102 mg	–
Prolin	1.215 mg	322 mg	–
Serin	539 mg	143 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.686 mg	712 mg	–
Butansäure / Buttersäure	124 mg	33 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	80 mg	21 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	59 mg	16 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	104 mg	28 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	152 mg	40 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	409 mg	108 mg	–
Pentadecansäure	42 mg	11 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.216 mg	323 mg	–
Heptadecansäure	35 mg	9 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	418 mg	111 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	12 mg	3 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.517 mg	402 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	48,00	12,73	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	133,00	35,28	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.176,00	311,94	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	56,00	14,85	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	45,00	11,94	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	800 mg	212 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	94,00	24,93	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	20,00	5,31	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	20,00	5,31	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	592,00	157,03	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	33,00	8,75	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	35,00	9,28	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	11 mg	3 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.777 mg	737 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.616 mg	429 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,07 g	0,02 g	–
Rohasche	2,1 g	0,6 g	–